LAVANDERIA
En terminos generales, los trabajos que se realizan en este departamento son los siguientes: lavanderia y tintoreria de blancos de ama de llaves, manteleria y servilletas en las areas de alimentos y bebidas, ropa de los clientes, y los uniformes de los empleados.
Algunos hoteles dan servicio de lavanderia y tintoreria a otros hoteles pequeños, lo que les permite un mayor porcentaje de utilizacion de su capacidad instalada.
CARGOS A LOS HUESPEDES POR LOS SERVICIOS
Estos cargos son efectuados por el jefe de valets, el valet o el jefe de lavanderia, según lo determine la organización en cada hotel.
Este cargo esta calculado con base en la ropa lavada anotada en la lista de huéspedes.
REPORTE DE CARGOS DEL DIA
Con base en los cargos realizados durante el dia, el jefe de valets elaborará este este reporte que deberá contener un resumen de todos los cargos hechos a los huespedes, para asi calcular el total de las ventas por la lavanderia y la tintoreria.
ANALISIS MENSUAL DE RESULTADOS
Diariamente se deben llevar estadísticas de las cantidades de ropa, lavadas y planchadas de cada departamento. Al finalizar el mes, se elaboran los resumenes de las prendas lavadas y se levantan inventarios de los productos, para conocer la cantidad de estos que se utilizo durante el mes.
Con base en todos estos datos se pueden calcular los costos en el lavado de cada toalla, mantel, servilleta, etcetera.
